這次來吃北港傳說中的麵線糊
其實來這裡之前先吃了老等，但老等比較多人知道
有機會再來寫一篇他的介紹吧~
這兩家在地巷弄內的小吃都離北港朝天宮不遠
但要鑽進小巷裡才會發現新天地
想當初也是聽了在地人的推薦才跑來吃老等的阿
其實離開老等之後往前走一些的我們
是被這個三絲捲攤吸引才停下來想一探究竟
據說他的三絲捲跟嘉義東市場內的肉捲一樣
是用豬的橫膈膜(俗成網西)包成的唷、應該很美味
可惜當天去到時太晚了，都已經售鑿
不是我在說阿，這裡真的是名副其實的巷弄小吃
如果開車只能停遠一點再走過來啦~
雖然是規劃單線道，但基本上只能容一台車通行
如果車身高一點還會看到老闆跑去將雨傘拔起來讓車子通過…真是辛苦呢?
我們停車時一台經過的車撞到阿餅屁股
阿餅看起來沒事，可是老闆很生氣…哈哈哈
說撞到也不停下來道歉，怎麼就撞下去啦…
看起來也是對狗狗很友善的店家~
由於到的太晚，油飯也已經賣完
我們就點了麵線糊來嚐嚐看和老等有什麼區別
北港當地的麵線糊不是一般外面看到那種紅麵線
而是白麵線熬煮成的、上面再澆點滷汁、打上一顆蛋黃
濃郁富有層次的香氣就出來了~
上方看起來像滷豆腐的其實是滷的蛋白唷
也是當地特色之一呢~
我們又叫了一碗炸扁食，皮酥酥脆脆內餡也很多汁
如果早點來這些都是有賣生食可以買回家自己料理的唷~
這是在夾縫中求生存(?)的攤位阿，空間利用感十足
旁邊還有零散的桌椅，但坐在吧台才能親臨現場看著老闆準備食材阿~
看，都這麼晚了人還是很多呢!
最後，如果要跟老等作個比較
其實兩間各有風味，但我們比較熟悉的口味是阿賢油飯擔
老等比較多人介紹之後也走向較商業化的模式
相較之下這裡就很在地南部人情味十足的感覺呢~
希望下次可以早點來吃吃看油飯、買三絲捲試試~
阿賢油飯攤
地址：雲林縣北港鎮益安路97號
營業時間：6:00-12:30或賣完
電話：057830479